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微生物性食源性疾病是全球重要的食品安全问题，沙门菌(Salmonella spp.)是世界范围内最重要的食源性致病菌之一，WHO估计，每年近1/10的人因此患病，约丧失400万伤残(失能)调整生命年(

3 讨论本研究结果显示，每100万居民每年因生鲜猪肉厨房中交叉污染即食食品而罹患沙门菌病的人数约为4748人，若不考虑猪肉沙门菌污染和消费量的地区差异，按照全国14亿人口计算，则全国发病人数约为665

中国消费者报南宁讯何正君记者顾艳伟） 10月28日，广西南宁市市场监管局组织开展第十期“周周有料到 餐饮安全你我同查”活动，邀请南宁餐饮行业协会代表、市民代表与青秀区市场监管局

随着春节和冬奥会临近，镶嵌着北京2022年冬奥会会徽及冰雪元素的巨型中国结亮相北京天安门广场。天安门广场中心布置的“精彩冬奥”主题花坛，顶高17米，以中国结为主景，花坛底部直径38.6米，为五环环绕在

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）记者近日获悉，今年以来，浙江省余姚市市场监管局全面加强粮食质量安全监管，深入开展粮食反浪费，加强执法检查、数字赋能和品牌培育，促进粮食市场安全有序、高质发展，截至目前，累

合肥自2004年成为国家较早的科技创新型试点市以来，着力创新体制机制，实现了“四个翻番”：高新技术产业增加值增长1.5倍，专利授权量增长7.2倍，企业创新平台载体数增长2倍，引

中国消费者报南京讯记者薛庆元）今年以来，南京市雨花台区市场监管局扎实推进“我为群众办实事”实践活动，以创建文明城市和食品安全城市为契机，以辖区样板框农贸市场为试点，着力推动农贸

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二氧化硫或其衍生物亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、亚硫酸氢盐）被广泛地应用于葡萄的采摘、酿制过程中，以起到保鲜、杀菌、抗氧化、稳定的作用。从古代起，人们便使用硫磺来为葡萄酒杀菌。欧盟法律规定干红葡萄酒中SO2的

中国消费者报太原讯记者冯铁飞）今年以来，山西省市场监管局价监局不断强化涉企收费监管和民生领域价格监管及反垄断执法，着力优化营商环境，为群众办实事、解难题，构建公平有序的市场竞争环境。截至目前，全省价格

六月三十日，国家食品安全风险评估中心(以下简称“食品评估中心”)在北京举办了一场关于减盐、减钠的学术研讨会，并于六月三十日在北京召开了一次全国食品安全风险评估中心研讨会。全国卫

在化学分析领域，每一次精准的测量都离不开标准物质的校准与验证。特别是在复杂有机化合物的分析中，甲醇中邻二甲苯溶液标准物质以其独特的稳定性和适用性，成为了众多实验室的首选。多年的从业经验让我深知，选择正

日前，江西省市场监管局发布公告，由会昌县市场监管局牵头制定的《贝贝南瓜》(DB36/T1414-2021)、《地理标志产品会昌桔柚》(DB36/T1414-2021)地方标准发布。该标准是会昌县继《会

六月三十日，国家食品安全风险评估中心(以下简称“食品评估中心”)在北京举办了一场关于减盐、减钠的学术研讨会，并于六月三十日在北京召开了一次全国食品安全风险评估中心研讨会。全国卫

雀巢公司采用新的回收技术，推出了一款可再生的巴黎水包装样品瓶。该回收包装瓶是Carbios全球联盟共同行动的一部分，其目的是支持创新技术工业化，实现塑料无限循环利用的工业化，这种技术也可以保持与原生塑

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盛夏时节，走进位于九江开发区城西港区的上海超日九江）太阳能有限公司，一期8条200兆瓦太阳能电池片生产线有序运行，日产能已达到10万片电池片。太阳能电池片是承接太阳能铸锭切片的中下游的关键产品，随着该

中国消费者报银川讯张瑞记者徐文智）为进一步优化营商环境、推动“审管联动”机制的建立，实现行政许可与证后监管无缝衔接，宁夏石嘴山市市场监管局印发了《石嘴山市市场监督管理局关于开展

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