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表没食子儿茶素没食子酸酯，是儿茶素中含量最高活性最强的成分，也是绿茶利好人体健康的主要承担者。儿茶素的结构特征是B-环上有二个或三个羟基基团和A-环上的5，7-二羟基基团，因此具有抗氧化活性。EGCG

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将不同催化剂投料质量比催化脱甲酯得到的SSPS进行单糖组分分析(表4)，可以看出，半乳糖醛酸和鼠李糖的含量随着催化剂的投料质量比的增加而逐渐升高，而葡萄糖残基在催化剂的投料质量比1:100时就几乎下降

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当前，飞机舱正在上演一场人机交互方式革命，从按键时代向触屏时代迈进，LTPS LCD、OLED、Mini LED等显示技术将在飞机舱内拥有更大的用武之地。飞机舱内虽然一直有显示屏的身影，但是长期停留在

玻璃由于具备透光性与反射性，而且容易上色，经常被运用于对光照与色彩有一定要求的场合，例如光学仪器与各种艺术装饰之中。现代技术给玻璃行业带来了新的生机与精力，同时也使玻璃的性能有了很大的提升。我

中国消费者报北京讯记者贾珺）元宵节临近，元宵、汤圆等传统美食迎来销售高峰。为保障市民“舌尖上的安全”，北京市市场监管局全力护航元宵佳节。记者2月11日从北京市市场监管局获悉，该局抽检的62批次元宵汤圆

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新中国成立初期，位于中国东南沿海的福州市曾被调侃为“四个烟囱”只有两个会冒烟。其中，冒烟的烟囱指发电厂、造纸厂，不冒烟的烟囱则是市区的乌塔、白塔。70年后，福州又是怎样一番容颜呢？近日在接受境内外媒体

玻璃有多种类型，在各个行业都发挥出了举足轻重的作用。我们日常接触的除了用来制作门窗的中空玻璃、夹层玻璃以外，还有许多用于制作艺术装饰品的种类，例如热熔玻璃、压花玻璃等。这些玻璃制品各具特色，能

9月10日，金刚玻璃盘中高价12.74元，股市情况连续五日创近一年新高。截至收盘，金刚玻璃新价为12.74元，上涨10.02%，全日成交金额达到1.25亿元，换手率4.8%。根据新收盘价进行计算，金刚

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一些疏水性活性物质所具有的各种药理作用已被广泛认可，然而其溶解性及稳定性较低，限制了其在体内的生物利用率及实际应用。为此，研究出简单易得又对生物体无毒害作用的疏水性活性物质的载体，成为食品行业亟待解决